Universities for Tourism and Service Association Bulletin Universities for Tourism and Service Association Bulletin Вестник Ассоциации вузов туризма и сервиса 1999-5644 2414-3863 863 10.12737/1827 Вопросы методики образования Education Method Issues Вопросы методики образования The use of technology of master classes at higher schools of Tourism and Service Использование технологии мастер-классов в вузах сервиса и туризма Зайцева Наталия Александровна Zaitseva Nataliya Aleksandrovna zaitseva-itig@mail.ru

доктор экономических наук;

doctor of economic sciences;

 ФГОУ ВО Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова Москва Россия Plekhanov Russian University of Economics Moscow Russian Federation 06 12 2013 06 12 2013 7 4 11 20 https://vestnik-rguts.editorum.ru/en/nauka/article/863/view

В статье исследованы современные подходы к сущности и классификации мастер-классов как формы обучения и развития. Описаны технологии проведения различных видов мастер-классов для студентов, слушателей программ дополнительного образования и педагогических сотрудников. Приведены примеры мастер-классов для студентов вузов сервиса и туризма.

The paper studies the current approaches to the nature and the classification of master classes as a form of learning and development. It also describes the technology of various kinds of workshops for students, trainees advanced education programs and teaching staff. The examples of master classes for students of Tourism and Service higher schools are given.

 академическая мобильность гостиницы компетенции мастер-класс портфолио турфирмы academic mobility hotels competences a master class portfolio travel agencies

Отчеты о мастер-классах Института туризма и гостеприимства (г. Москва) (филиал) ФГБОУ ВПО РГУТиС [электронный ресурс]. URL:http://www.itig.ru/news (дата обращения 25.07.2013). Otchety o master-klassah Instituta turizma i gostepriimstva (g. Moskva) (filial) FGBOU VPO RGUTiS [jelektronnyj resurs]. URL:http://www.itig.ru/news (data obrashhenija 25.07.2013). Пахомова Е. М. Изучение и обобщение педагогического опыта. // Методист. 2005. № 2. Pahomova E. M. Izuchenie i obobshhenie pedagogicheskogo opyta. [Learning and generalization of teaching experience] Metodist, № 2, Moscow, 2005. Паутова Л. Молодых кризис только раззадорил // Журнал «Огонек». 08.06.2009. № 3 (5082), 08.06.2009. Pautova L. Molodyh krizis tol’ko razzadoril. The crisis only provoked the young. The magazine «Ogonek», № 3 (5082), 08.06.2009. Русских Г. А. Мастер-класс - технология подготовки учителя к творческой профессиональной деятельности // Методист. 2002. № 1. с. 34-40. Russkih G. A. Master-klass - tehnologija podgotovki uchitelja k tvorcheskoj professional’noj dejatel’nosti. Nauchno- metodicheskij zhurnal [Workshop is technology of teacher s’ training in creative career.] Scientific and methodical journal “Methodists“ № 1-2002, p. 34-40. Селевко Г. К. Альтернативные педагогические технологии. М.: НИИ школьных технологий, 2005. 224 с. Selevko G. K. Al’ternativnye pedagogicheskie tehnologii. [Alternative educational technology]. - Institute of Technology School, Moscow, 2005, p. 224.